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2009.07.11

ふぐも温泉・・・

理にはかなっているんだろうけれど、ふぐを温泉で育てるなんて・・・
時事ドットコム:里山の温泉でトラフグ養殖=塩分は海水の3割、味も「上々」-栃木.

 天然アユで有名な清流、那珂川が流れる栃木県那珂川町で、町内の温泉を使って高級魚トラフグを養殖するユニークな取り組みが始まった。町内旅館などで提供し、地域ブランドとしての確立を目指す。  廃校になった里山の小学校に設置された直径4メートルの水槽。町内でわいた温泉の中を、トラフグの稚魚1000尾が元気に泳ぎ回る。仕掛け人は町内で環境調査会社を経営する野口勝明さん(52)。重金属が含まれず、塩分濃度が1.2%と生理食塩水に近い町内の温泉で海産魚の養殖が可能と、2年前に目を付けた。

別にふぐに限らないようなので、そのうちに各地で「ご当地温泉産魚」が出てくるのかもしれない・・・
それはそれで面白いし、究極の海の魚の養殖なのかもしれないなぁ

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